Idag hertil aften fik lækker Ungarnsk  Gullasch som var lavet fra bunden som min kæreste have lavet Mums 😄 Virkeligt lækker og plus hjemme lavet kartflemos . I weekenderne laver min kæreste mad…..han lægger ude fra mandag til torsdag sammen med sine kollegaer . Han arbejder inde i Kbh .😄 Men sådan en uge går hurtigt alligevel …😄  Når men for vende tilbage til vores aftens mad som han have lavet fra bunden i vores Slow Cooker ..😄  Sådan en burde i have det kan stå af sig selv passe .

Opskrift på Ungarnsk  Gullasch !

Okseklump 700 gram

Gulerød 6 stk

Champignon 500 gram

Oksebouillon

Løg store 3

hvidløg 4

tomatpure 3 spsk

sød paprika 3 spsk stødt

Lea og Perri 3 Spsk

Sukrin Gold 2 spsk ( mad sukker )

Colman 2 spsk

Majstivelse 3 spsk

Du kan enten skære kød i tern eller købe færdigt skåre . Var, en pande og kom oliven på .Når olien er varm så kom kødet på . Krydre med salt og hæld paprikaen over og brun kødet .overfør kødet til cooker.Skær løgene skræl hvidløgene . Hæld mere olie på panden og steg løg og knust hvidløg ved medium varm til det er klart men ikke brunt . Hæld blanding i cooker .og tilsæt builloen og udrør Majstivelsen i en smule vand og tilsæt .   Tilsæt tomatpuréen . Skræl gulerødderne og skær dem i skiver og læg i gryden .Skær Champignon i skiver og læg i gryden og rør godt rundt . Tændt for cookeren på høj sæt timer på. Når de 5 timer er gået så smag til med salt og peber .

Og så lavet vi hjemmelavet kartoflemos man koger først kartoflerne som man plejer .og mos dem og margarine og mælk og pisk dem mos …

Vi er glade for vi fik købt sådan Slow- Cooker ..Og den er ikke særligt dyrt . Og du propper alle ingredienser i på engang og tænder for den og så er maden færdigt 5-10 timer senere ! kan du gøre maden klar om morgen så står maden klar til du kommer hjem fra job . 😄

Og det bedste af det hele grønsagerne bliver ikke kogt ud .. Hvis i ikke lige ved hvad Slow – Cooker er

 Du kan købe denne fantastisk maskine over online .. Der findes mange opskrifter på nette og kogebog om det også .

Så det er bare gå i krig med lave denne skønne ret eller andre retter .😄  Vi har allerede brugt den et par gange på den kort tid vi haft den 😄

❤️ Pernille