Lækker hvidløgsbrød 😄

Hello Everybody .

Det var så denne weekend …som gik alt for hurtigt ..Så imorgen skal jeg starte på vikar job på la Landia ..hvor jeg skal gøre rent ..koldt og blæsende .mon vi overhovedet får sommer i år ..Jeg fandt en lækker opskrift på hvidløgs flute de fleste mennesker kan jo lide  den slags brød kan bruges til mange ting ….

Hvad for et er dit ynglings opskrift på brød ? Skriv gerne en kommentar ..

Hvidløgsbrød 

50 gram gær – 5 dl vand – 0,5 dl madolie – 1 tsk salt – 1 spsk persille – 2 tsk hvidløg fint hakket – 750 gram hvedemel – pensling 1 æg .

Fremgangsmåde 

Varm vandet til det er 75 grader ..opløs gæren. I vandet .tilsæt olie .salt .krydderi .og mel .ælt dejen til den er smidige . Lad dejen hæve i ca 40 minutter ..

Tag dejen op og slå luften ud af den ..del den i 4 dele Form hver del så den er dobbelt så langt som bagepladen ..Fold hvert stykke på midten og sno det rundt . Læg hvidløgsbrød på en smurt bageplade eller på bagepapir og lad dem efterhæve i ca 30 minutter …

Sæt ovnen på 200 grader..og pensel brødene med sammen pisket æg ..bag brødene på næste ribbe i ca 25 minutter .

Men husk der er jo flere andre opskrifter sådan nogen lækker brød . Man kan lave dem hele året rundt ..

Vi dansker elsker hjemmelavet brød og især når det er varmt så smager det bedst …Du kan roligt imponere dine gæster med disse lækker brød med hvidløg …..

 

❤️Pernille

 

Share:

1 Comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *