Lækker småkager

 

Lækker småkager 

Hmmm så er vi snart nået halv vejs af december puha som tiden den går hold da op .. Kan i forstå det ???  Det er bare helt vildt  .. Elsker du og bage også ..Så er dette måske lige noget for dig ..Og hvis du slet ikke er starte på dit jule bagning så er der måske noget for dig her .♥  åhhh denne søde jule tid som alle elsker det er så hyggeligt ..♥ Jeg fandt lige nogen farverigt små kager som hedder macarons .er klassiks franske kager som findes i alverdens farver –

SÅDAN GØRE DU 

  • Makroner –  pisk æggehvider luftige tilsæt sukker og pisk igen til hviderne er stive
  • Vaniljecreme  –  pisk smørret . flormelis fløde og vaniljearoma sammen til en luftig creme
  • Chokoladecreme – Bring fløden i kog og smelt den finthakkede chokolade deri .

TILBEREDNING 

Lad æggehviderne stå i et par timer på køkkenbordet så de bliver tempererede

  1.  MAKRONER …Pisk æggehvider luftige tilsæt sukker og pisk igen til hviderne er stive . Bland mandelmel og flormelis sammen i en skål og vend blanding i æggehviderne . Slå en anelse af luften ud af hviderne indtil massen er ensartet tilsæt evt. kakao eller konditorfarve Kom makroner massen i en sprøjtepose med en 10 mm tylle eller brug en plasticpose og klip et hul på 10 mm i diameter sprøjte makroner ud til de små runde kager på en bageplade beklædt med bagepapir
  2. VANILJECREME ….Pisk smør og flormelis . fløde og vaniljearoma sammen til en luftig creme . Kom cremen i en pose. og klip et lille hul i spidsen så cremen er nem at dosere Læg kagerne sammen to og to med cremen indimellem og opbevar dem i en lukket beholder i køleskabet
  3. CHOKOLADECREME ..Bring fløden i kog og smelt den finthakkede chokolade deri .Rør cremen godt sammen og sæt den i køleskabet til den er koldt . gerne natten over .Kom cremen i en pose og klip et lille hul i spidsen så du nemt kan dosere den læg kagerne sammen to og to med creme imellem og opbevar i en lukket beholder i køleskabet !!
  • HVAD FOR EN ER DIN YNGLINGS OPSKRIFT PÅ SMÅKAGER ???

LÆS OGSÅ HER ..MASSE SPÆNDENDE OPSKRIFTER  ♥ Der findes utallige mange opskrifter ..Så her er lidt inspiration hvis du står og mangler nogen ideer ..!!

 

GLÆDELIG JULE ♥

 

♥ Pernille     

Share:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *