Lækre sunde burger som kan blive din favorit

Husk det behøver ikke være kedeligt at spise sundt mad tværtimod der er rigtigt mange lækre opskrift på sundt mad ..Hold nu op …Så dig som elsker burger så er der en opskrift her som ville prøve noget nyt som evt. kan blive din favorit ♥

Så hvis du har små børn eller halv voksne børn som i forvejen kan lide burger så hvorfor ikke prøvet disse her ..Virkeligt lækker ..hvorfor altid det samme og det samme .

Du kan sagtens servere disse burger til dine gæster så har du ikke dårligt over det at de har fået usundt mad hos dig♥  Så hvis dine børn kan lide at lave mad så hiv dem med ud i køkkenet ♥

opskrift til 4 personer .

Grove burgerboller med rugmel & sesamfrø .

GROV BURGERBOLLER

  • 25 gram gær
  • 2.5 dl vand
  • 1 tsk sukker
  • knivspids salt
  • 1 æg
  • 1 dl olie
  • 1 dl groft rugemel
  • 1 dl havregryn
  • ca 4 dl hvedemel
  • sesam frø . mælk eller æg til pensling

Burgeropskrift 

  • 1 icebergsalat
  • 1 aubergine
  • 2 tomater
  • 1/2 agurk
  • 500 gram oksefars
  • 1 pakke bacon
  • ketchup

Sådan gøre du ..

Grove burger boller

Lun vandet til det er fingervarmt enten på komfuret eller ved at give det 20 sekunder i mikroovn . opløs gæren i vandet og tilsæt sukker. salt .olie .æg . Rør godt rundt og tilsæt rugmel og havregryn . ælt dejen og tilføje hvedemel indtil dejen hænger sammen .Lad dejen hæve i en 1 time .Slå dejen sammen igen og del den op i 6 dele som du trykker flade . Lad bollerne hæve i en halv time mere . Pensl med mælk eller æg og drys sesamfrø over .Bag dem derefter i en forvarmet ovn på 215 grade i ca 10-14 minutter .

 

Burger – 6 stk

Imens bollerne hæver anden gang så pil bladene fra iceberg skyl dem godt og grundigt .og lad dem tørret lidt . Bland oksefarsen med salt og peber . ælt det det godt sammen . Del oksefarsen op i 6 lige store dele og tryk bøfferne godt flade inden de steges i et par minutter på hver sin side ved høj varme .

Mens bøfferne hviler skærer du nogle stykker skiver auberginen og griller dem på panden  gril derefter bacon skiver og lav burgerne . !!


  • Hvad for en er din ynglings opskrift på burger ??

Du kan læse mere her derfor-kan-disse-cupcakes-din-favoritter lækre opskrift på kager til kaffen ♥

Det behøver ikke altid og være kedeligt og stå og bage eller lave mad ♥

Velbekomme

 

♥ Pernille

 

Share:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *