bananas-282327__180

Ja så er denne ferie forbi de går som altid for hurtigt ….Det var lidt hårdt at starte op igen ..men den første uge er altid hårdt man skal lige i gang igen 🙂 Jeg håber at i har nydt jeres ferie ….det har vi 🙂 da uret det ringe imorges  … øv bøv …det tænker man altid indtil man kommer i gang …men dagen er nu gået meget hurtigt alligevel .. Jeg fandt en lækker opskrift til jer …jeg fandt nu to til jer ..som meget nemme at lave .. så noget kan man f.eks når man kommer hjem fra job ..i hvert fald den ene som jeg har fundet –men den første kan lave lige efter når man har spist eller lave den om aften til noget hygge 🙂 Jeg fandt en lækker banansplit opskrift til jer 🙂

BANANASPLIT !

Ingredienser

4 banan

10 dl vanilleis

4 spsk Chokolade sovs

2.5 dl Piskefløde

25 gram Hasselnøddeflager

OPSKRIFT!

Bananerne skrælles . flækkes på langs og anrettes på fire tallerkner . Fløden piskes til skum . vanilleis formes til kugler med ske og lægges mellem hver flækket banan ( ca 3 kugler i hver ) chokoladesovs hældes over …pyntes med flødeskum og hasselnøddeflager …

Tips …chokoladesovs .125 gram chokolade 1 1/2 dl piskefløde . fløden varmes op .chokoladen brækkes i mindres stykker og tilsættes under kraftig omrøring .lad chokolade sovsen koge til den er jævn og glat ..

Man kan bruge denne opskrift til alt …og den er meget hurtigt hvis man lige pludselig har travlt …så har man denne nemme løsning eller hvis man har glemt og handle ind til desserten 🙂

BANANKAGE.

th3NK5C3BV

Ingredienser

375 gram amo hvedemel

225 gram smør eller margarine

460 gram sukker

4 æg

5 stk ( 500 gram ) meget modne bananer

50 gram knuste nødder

50 gram havregryn

1 1/4 dl kærnemælk

1 tsk salt

2 tsk natron

2 tsk vanilliesukker

SÅDAN GØRE DU ( 50 minutter )

  1. blødgør margarine og rør det godt sammen med sukker
  2. tilsæt æggene et ad gangen
  3. bananerne moses og komme i
  4. de knuste nøddekerner og havregryn komme i
  5. kærnemælken hældes i
  6. amo hvedemel , natron , vaniliesukker og salt sigtes sammen og tilsættes
  7. Det hele røres sammen til en ensartet dej
  8. dejen kommes i en smurt og melet bradepande eller i 2 smurte og melede springforme
  9. Bagetid ca 35 min. i en forvarmet ovn ved 200 grader ( varmluft 180 ) på ovnenes midterste rille
  10. kagens pynte efterhånden som man skal bruge den ..denne kage bliver ikke tør og kedeligt ved at blive glemt .

PYNT

smeltet chokolade ..evt. glasur af 100 gram flormelis  . 2 tsk kakao

2 spsk kogende vand …

Banankagen er en af mine yndlings opskrifter ….den bliver i hvert fald ikke tørt …kan helt klar anbefale jer den at lave den ..den nemt og hurtigt ..:-)

  • hvad for nogen er jeres yndlings kager `?
  • eller yndlings dessert ?

Takker for i gad og læse med 🙂

XOXO

Pernille kit Larsen