Sundt at spise nødder

healthy-1030428_960_720

Nødder er sunde . Der findes mange forskellige nødder ..Hvis man spiser nogen nødder altså en håndfulde …Så siger de kloge at det kan holde sygdom væk ….Og det er også en af de sundeste måder at få sit sult dække … .Men det smager nu også godt nødder …Man kan bruge dem til mange ting . Også til bagning –Og de gøre også gavn for en krop.  Hvor sunde er de egentlig …Danskerne har fået smag for gode nødder ..

Mandler

En mandel er et frø fra mandeltræets stenfrugt mandler dyrkes hovedsageligt i iran og japan .og i Australien Sydafrika og Usa …. Og hvor sunde er de ???? På trods af et højt fedtindhold har mandler en del positive egenskaber ..Proteiner indholdet er af en type som stabilisere blodsukker . Ligesom mandlen har positiv effekter på dårlig kolesterol og sænker risikoen for hjerteanfald  Der er også et højt indhold af e-vitamin og calcium og magnesium

Peanuts ( Olieristede jordnødder )

Jordnødder vokser under jorden på en plante beslægtede med bønne familien og er ikke rigtigt nødder . Det er nogle af de mest spiste nødder i verden —Hvert år dyrkes 46 milioner fra indien  Hvor sunde er de ??? Da peanuts ikk er rigtigt nødder er der heller ikke lige så mange sundhedsfordele ..Fedtstofferne er mere usunde end andre i nødder og derfor skal de betragtes som snacks på linje med chips og så videre Der er dog studier som peger i retning af ..at peanuts kan forebygge brystkræft –

Pistacienødder

Som alle andre nødder som er dermed gode som en mættende snack .. pistacienødder en særlig høj koncentration af b-vitamin og f,eks riboflavin der har betydning for hud .hår .og negle vi får dem ofte ristede med salt men prøv også rå pistacier f,eks i desserter ..

Hasselnødder

Hasselnødder har et højt indhold af kostfiber ..som giver en god mæthed …som kan anbefales bla til gravide …på sportsfolk —som har vis deres præsentionsevne og forebyggelse af Alzheimers

7 Nøddetip

  1. Frys nødder ned hvis du har for mange . frosne nødder kan holde sig cirka 1 år .
  2. Læg hasselnødderne i vand i nogle timer hvis de er knasttørre
  3. Spis ubehandlede nødder hvis du ville have sunde nødder . saltede eller olierede nødder eller mandler kan for sundhedens skyld ikke anbefales
  4. Rist hasselnødden uden fedt stoft på pande eller i ovnen så den kan fremhævede smagen
  5. Brug grofthakkede eller malede hasselnødder til at røre i postej eller panere kød eller fisk
  6. Plant et par nøddebuks hvis du har mulighed for det .så du meget nem kan og få det billigt ..
  7. Find hasselnødder i de danske skove ..Du kan sagtens kende forskel på dem …for de er store . grønne. og hjerteformende .blade .Gå uden om nødder med huller i der har haft besøg af nøddesnudebillen .

 

Man kan lave mange forskellige slags rette med forskellige nødder ..også bage ..og lave konfekt ..Som man snart skal i gang med ..

Der findes tons vis af opskrifter som man kan lave ..Med de forskellige nødder …

Takker fordi du gad og læse med

XOXO

Pernille kit Larsen

 

Share:

2 Comments

  1. 18. april 2017 / 09:27

    Elsker nødder. Vidste ikke at de kunne fryses. Jamen så er det jo bare med at få købt når der er tilbud.

    Super flotte billeder du tager. Hvilket kamera bruger du?

    Ha’ en skøn dag.

  2. 18. april 2017 / 10:17

    Hej Jeannette 😄

    Smager også godt 😄 Næ vidste jeg heller ikke før da jeg fandt ud af det ..Men ved så ikke om det er alle slags nødder . Præcis man skal bare købe mens der er tilbud 😄

    Takker 😄 Dette billedet er fra Pixabay ..men ellers bruger jeg min iPhone med taget billeder.

    Du er velkommen til like min side hvis du ville se mere 😄

    Takker og en rigtigt god dag til dig 😄

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *