Elsker du også æblekage

Lækre æblekage til kaffen eller hvad nu man drikker. En god gamle dags klassisker på kagebordet..

Ingredienser

  • 3 æg
  • 250 g sukker (Ca 3 dl)
  • 200 g smør – smeltet
  • 2 tsk fintrevet frisk ingefær
  • 200 gram hvedemel ( Ca 3 dl)
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • 1/2 tsk groft salt
  • 5 store røde æbler
  • 2 spsk friskpresset limesaft
  • Piskefløde

Sådan gøre du

Pisk æg og sukker lyst og luftig. Tilsæt smør og ingefær og rør dejen godt sammen. Bland mel. Bagepulver. Kardemomme og salt sammen og rør det i æggeblandingen. Riv 2 æbler groft og vend dem i dejen. Hæld dejen i en smurt springform. Skær de resterende æbler i tynde både vend dem med limesaft. Æblebåde ned i dejen. Bag kagen midt i ovnen server sammen med piske fløde og drys kagen evt med flormelis

Bagetid – 1 time ved 175 grader

Lækre med en lun æblekage 😜

Velbekomme 😜

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *