Lækker æggevaffel med Capre salat

Denne æggevaffel kan spises som et nemt og lækker måltid . Morgen . Middag .eller aften .Kombinationen af sprød vaffel og frisk tomat salat fungere fint uanset tidspunkt !!

Ingredienser 

  • 2 æg 
  • 1 spsk mælk 
  • salt & peber 
  • lidt olivenolie til stegning 

Capre salat 

  • 1/2 frisk mozzarella kugler  ( gerne bøffelmozzarella ) 
  • 6 Små tomater 
  • 1 stilk frisk basilikum 
  • 2 tsk balsamicoeddike 
  • Salt & Peber 

SÅDAN GØRE DU 

  • Pisk æg .mælk. salt og peber sammen med en el pisker 
  • Varm vaffel jernet op smør det med olie og hæld æggemassen på .Steg æggevaflen til den er sprød 

Capre salat 

  • Riv bøffelmozella i små stykker . Skyl tomaterne og skær dem i halve . Bland forsigtigt mozzarella .tomaterne , basilikumblade .sammen i en skål, Rør olivenolie balsamicoeddike ,salt .peber sammen til en dressing og vend dressingen i capre salat på toppen og server straks....

Du kan se flere lækker opskrifter  FANTASTISKE OPSKRIFTER MED SALAT

♥ Så hvorfor ikke prøvet noget hvorfor altid det samme hele tiden ...Hvis du ikke lige ved hvad du skal lave til frokost i weekenden så er dette måske noget for dig !! 

Så hvorfor ikke gå  igang med noget nyt lækker - Du kan sagtens server det for dine gæster !! 

Velbekomme ♥

 

 

Knus Pernille ♥

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *