Lækker sunde snacks

Havregryns kugler som man kan lave hele året rundt .

Ja man kan sagtens lave havregryns kugler hele året rundt , Husk du kan lave det på mange måder . De fleste kan lide disse havregryns kugler . Nogen gange er svært stoppe igen med at spise dem hi hi ..Men det kommer jo også an på hvad for nogen slags det er . Men for det meste høre konfekt til i december måned. MUMS siger jeg bare .

Hindbærbliss

Er du træt af de tradionelle konfekt så prøv disse her som evt. kan blive din favorit .

Hindbliss

Ingredienser

16 stk ca .

  • 125 gram mandler
  • 3 spsk frysetørrede hindbær
  • skal fra 1 økologiske citron
  • 1/4 tsk vaniljepulver
  • 150 gram dadler
  • Topping – 2 spsk frysetørrede hindbær

SÅDAN LAVER DU HINDBÆRBLISS

  • Bag mandlerne i ovnen ved 175 grader varmluft i 15 min. og lad dem køle af
  • Kør mandler. hindbær. citron . vanilje i en foodprocessor til mandlerne er finthakkede .
  • Tilsæt herefter dadlerne og kør det hele sammen til en ensartet masse
  • Tril kugler og rul dem i frysetørrede hindbær

Sunde pebernødder

  • 150 gram mandler
  • 25 gram dadler
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 tsk kardemomme
  • 1 spsk agavesirup eller akacia honning
  • 1 knivspids havsalt
  • 2 drys peber
  • evt 1/4 tsk stødt ingefær

SÅDAN GØRE DU

  • Put alle ingredienserne i en foodprocessor og kør det hele til en fast masse
  • Lad massen hvile i 15 minutter i køleskabet og tril herefter 15 stk små kugler som du drysser med kanel .

Gulerodskugler

har du tre gulerødder i overskud så prøv disse super lækre og sunde konfekt kugler

INGREDIENSER

  • 140 gram mandler
  • 150 gram fintrevet gulerod
  • 115 gram tørrede figner
  • 1/5 tsk stødt nellike
  • 1/2 tsk stødt kanel
  • 40 gram dadler

SÅDAN GØRE DU

  • Bag mandlerne i ovnen ved 175 grader varmluft i 15 min. lad dem køle af .
  • Kom herefter alle ingredienserne i en foodprocessor og kør det sammen til en nogenlunde ensartet masse – Der må meget gerne være nogle lidt større stykker mandler tilbage
  • Form kuglerne drys evt. med hybenpulver .

Nu er det jo snart vinterferie lige rundt om hjørnet . Måske kunne du bage nogen sunde kager sammen med dine børn . Men havregryns kugler er virkeligt lækker .Du kan gemme dem i en kage dåse . Og evt. server dem til dine gæster . Men det er nu meget hyggeligt at bage ……..

Knus Pernille

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *